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品春味

點擊量:次 發布時間:2022-03-10
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第 7 篇

信陽市供水集團有限公司                                                                                                                                                                  3-10


 ——參加“走紅色之路 展巾幗風采”活動有感
科技信息部 史麗穎
                     
        “風雷送暖入中春,桃柳著裝日日新。”春分至,春意濃,和煦的暖風輕輕地那么一吹,春筍尖尖,春韭青青,春芽吐綠,迸發著迎春的熱情;冰消雪化,潮流涌動,再次活躍了蜇伏一冬的江河湖鮮。
         春日嘗鮮,僅僅是品嘗了田埂上肆意生長的野薺菜、才破土而出嫩到心尖的春筍還不夠,還要再泡上一壺香氣四溢、滋味鮮爽的春茶,才算品味到了完整的春天。恰逢第112個“三八”國際勞動婦女節來臨,在公司工會的組織下,我們來到了浉河港文新茶村,一同追尋春天的味道。
         早春三月,一席春風,一輪紅日,便喚醒了一座座茶山。溫暖的陽光散去清晨的霧靄,一片望不到盡頭的茶園便展現在我們眼前,方圓數十里,茶樹一個山頭一個山頭地相連著,一片山坡一片山坡地延伸著,在天地間畫出一道道齊整流暢的線條,仿佛起伏不定的海浪,又好似一張層層疊疊的青翠毛毯,翠意連天,綿亙不絕,構成一幅幅唯美的立體畫卷,零星的簡易民居散落其中,又給這幅美麗畫卷平添了幾分人間煙火氣,讓人心曠神怡。站在山間棧道上遠眺前方,在群山的懷抱中,一壟壟一坡坡的茶樹,宛若春姑娘的絲弦,在春風多情的撥動下,飄飛著高低起伏的旋律,徜徉其間,閉上雙眼好像就能聽到生機勃發的音籟。太陽漸漸爬上了山頂,金黃的柔光傾瀉而下,溫情地撒在每一枝每一葉上,新生的茶葉嫩芽攢足了勁兒生長,被涂上了一層暖暖的淺黃色的亮澤,流光溢彩,充滿了盈然生機。遠處,一群采茶工戴著各色草帽,唱著采茶小曲,動作嫻熟地從茶葉樹上摘下一朵朵剛冒出的芽尖兒。
         坐酌泠泠水,看煎瑟瑟塵。春天與茶葉有著千絲萬縷的關系,在這惠風和暢的美好時節里,沒有比喝上一杯清茶更美好的事情了。登上文新樓,欣賞茶藝師精湛的茶藝表演,聽她將沏茶、斟茶、觀茶、品茶的過程娓娓道來,滾燙的熱水向杯中倒去,一團白霧騰空而起,氤氳成一只白鶴向著空中翩翩飛去了。定睛再看杯中茶葉,都齊嶄嶄地懸空豎立了起來,像一群破土而出的春筍,過了一會兒又慢慢下沉,如同雪花飄落。一片茶葉,在經歷發酵、炒青、揉搓、烘干等工序后,在水中翩然起舞,緩緩舒展綻放,滿室茶香氤氳。年少時讀詩,讀到“茶葉泡在水里,就成為春天的潛水艇”,當時只覺得新鮮有趣,如今才品出其中的滋味,這茶葉去了生澀,卻將新鮮的春意鎖在了里頭,在熱水中上下翻滾了這么一遭,便把春天的氣息一下子散了出來,讓你好像驀地看到滿坡滿谷的茶樹林,在春日下熠熠發光。
         中國是茶的故鄉,而信陽是“中國毛尖之都”,茶圣陸羽在《茶經》中指出“淮南茶光州上”,余秋雨說,“一杯上好的綠茶,能把漫山遍野的浩蕩清香,遞送到唇齒之間。茶葉仍然保持著綠色,挺拔舒展地在開水中浮沉悠游,看著就已經滿眼舒服。湊嘴喝上一口,有一點草本的微澀,更多的卻是一種只屬于今年春天的芬芳,新鮮得可以讓你聽到山岙白云間燕雀的鳴叫。”一杯上好的信陽毛尖,經歷了一個秋冬的蟄伏,收集足了早春的氣息,香氣清高,湯色嫩綠明亮,葉底嫩綠,滋味醇厚,鮮醇甘爽,一飲而下仿佛有春光在舌尖悅動,清甜的板栗香令人心生愉悅,再飲一杯細細品味,苦中有甜,甜中是苦,先苦后甘,回味間皆是人生滋味。
         長在煙霞碧玉枝,清香雀舌報春時。正值春日好時光,讓我們坐下來,沏上一杯毛尖,輕輕地品一口春天的陽光與雨露……
 
 
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